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 真鯛カサゴ鬼カサゴを食す！②オニカサゴの肝醤油刺身が激ウマ！ ある日突然、世界から音が半分消えた 〜突発性難聴治療記〜 と猫とグルメと釣りのブログ オニカサゴ 生食用 約800g 千葉県館山水揚げ 冷蔵 うまいもんドットコム 公式通販 オニカサゴ

気をつけて さわると危険な海の魚 つりチャレ  1、カサゴの毒針である背びれと腹びれをハサミで取り除きましょう。 2、えらの毒針に注意しなからウロコを取ります。 3、下あごを切って内臓を取ります。 4、血合いを水で流したらカサゴの下処理は完成です。 上記の動画にも安全なさばき方を載せていますのでご参照下さい。 カサゴのおすすめ調理方法 カサゴの唐揚げ View this post on Instagram A post shared by トオル切った後の毒針は広げた新聞紙にそのまま包んで、スーパーバッグか何かに入れてゴミにしましょう。 くれぐれも、切った針が外に出ているなんてことが無いように。 まず、毒針の在り処を確認しましょう。 要は針ですから尖っているところです。 下のイラストの青〇で囲んである場所が毒針のあるところです。 背びれ、腹びれ、頬の周り。 大きく分けるとこの3箇所です。 前の方の腹びれ（胸の カサゴ 毒針 取り方